Предусмотрена возможность регулировки толщины раскатки. Устройство удобное, простое и функциональное. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
фронтальным рычагом (направлен вверх) Фиксация рычага
есть (скребковая, для каждого валка) Система безопасности
Каждый раз после окончания работы необходимо устранять остатки теста.
Лучшие производители создают полностью автоматизированные устройства, которые пользуются широким спросом на рынке.
Производитель из Тайваня создал модель, которая успешно применяется во многих заведениях общественного питания (ресторанах, кафе, пекарнях и т.д.). Универсальное устройство раскатывает тесто различными способами.
Мощные рычаги не требуют приложения больших физических усилий;
Итальянское устройство хорошо справляется с раскаткой любых разновидностей теста, поэтому аппарат широко применяется в пекарнях, кафе и ресторанах. Машина довольно дорогая и массивная, однако это оправдывается высоким качеством и отличной производительностью.
При небольших объёмах работы используется ручная тестораскаточная машина, у которой всё управление механическое. Это позволяет упростить конструкцию, снизить цену. Регулировка толщины вручную выполняется и в электрических машинках. Для этого используют рычаг, с помощью которого устанавливают расстояние между валами.
Для оборудования профессионального назначения производители предлагают разные опции, которые направлены на увеличение производительности. Технику можно укомплектовать вариаторами скорости, станциями нарезки, автоматизированными подсыпателями муки.
Ручные и электрические гаджеты можно использовать для приготовления макаронных изделий, полуфабрикатов. Для этого могут потребоваться насадки, съёмные ножи. Комплектующие позволяют автоматизировать процесс создания more info пасты, равиоли, лапши.
есть (отключение при поднятии решетки) Система наматывания теста на скалку
Реверсирование, например, осуществляется нажатием на рычаг или педаль.
фронтальным маховым колесом Ширина раскатываемой заготовки, мм